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RECIPE/ 摩洛哥薄荷茶 Moroccan mint tea

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Writer/ Soac Editor/ Chuan Photographer/ Soac, Chuan -- 在所有的香草植物裡，薄荷應該算是最好照顧的，這傢伙天生好濕，每天澆水都不打緊，它老哥依舊隨意發長，不管什麼季節都阻止不了它，莫名其妙就佔據了整個陽台。大...

RECIPE/ 香料瑪莎拉奶茶 Masala tea

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Writer/ Soac Editor/ Chuan Photographer/ Soac, Chuan -- 「Masala」在印度文中即是綜合香料的意思，據說沒有固定配方，每戶每家的秘方都不同，這次我以肉桂、小荳蔻、丁香與肉桂棒為基底製作，而印度人沖的奶茶，茶...

RECIPE/ 爐煮烏龍鮮奶茶 Homemade milk tea

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Writer/ Soac Editor/ Chuan Photographer/ Soac, Chuan -- 離家不到五分鐘的路程，少說有七、八家飲料店正沖著鮮奶茶，隨處可買，怎麼想都很方便，但味道總覺得就差這麼一點點，既然鮮奶茶不是這麼地難，不如就自己來煮煮看...
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RECIPE/ 水蜜桃白酒氣泡飲 Peach and white wine punch

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Writer/ Soac Editor/ Chuan Photographer/ Soac, Chuan -- 夏季盛出的水蜜桃，花香細緻，甜味豐盛，表皮絲絨狀，看來溫和無邪，但咬下的瞬間，果汁直接把口腔佔滿，嘴裡都像是洗了一場水蜜桃浴，甜個徹頭徹尾，要是拿來做成...

RECIPE/ 夏日接骨木荔枝氣泡飲 Elderflower and lychee soda drink

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Writer/ Soac Editor/ Chuan Photographer/ Soac, Chuan recipe sponsored by/ sodasdream -- 目前夏天仍然毫無休戰的意思，卯起來曬的高溫，彷彿不把人蒸個魂飛魄散，不會罷休，嚇得我立刻...

RECIPE/ 法式熱紅酒 Vin Chaud(mulled wine)

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writer/ Soac editor/ Chuan photographer/ Soac, Chuan -- Merry Christmas! 我們現在是在南半球澳洲過聖誕節嗎？超過攝氏20度實在很難讓人有冬季的感覺，我到現在都還穿著短袖T恤出門。雖然跟同事精心設計...
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RECIPE/ 完美熱巧克力飲 The perfect hot chocolate

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writer/ soac editor/ chuan photographer/ soac, chuan DANSK sponsored by nest巢家居 -- 今年冬天離奇的溫暖，一直到聖誕節的前一週才稍有變冷的跡象，在時尚與成衣產業工作的朋友們都叫苦連...
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RECIPE/ 莓果鹹檸檬氣泡飲 Sparkling salted lemon and berry lemonade

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本食譜是受 Sodastream 的邀請所設計 writer/ soac editor/ chuan photographer/ soac, chuan -- 一直很喜歡鹹檸七的風味，每到香港旅行必會拜訪燒臘店，來上一盤附油蔥的三寶飯與鹹檸七，醃漬過的檸檬從原本的清...